Nutrition
Notre recette de linguines aux fĂšves, pesto et burrata đ

TEMPS DE PREPARATION : 15 min
TEMPS DE CUISSON : 10 min
CALORIES : 361 kcal
INGREDIENTS :
- 30g de linguines crues
- 30g de burrata
- 30g de pesto
- 80g de fĂšves cuites
- 50g de roquette
- basilic
ĂTAPES DE PRĂPARATION :
- Dans une casserole d'eau, faire cuire les linguines 1 minute de moins que les indications sur le paquet
- Egoutter les pùtes et les remettre dans la casserole vide, en ajoutant le pesto et les fÚves déjà cuites
- Laisser chauffer Ă feu doux 3 minutes
- Dans une assiette, verser les linguines au pesto, placer au centre la burrata. Ajouter quelques feuilles de roquette et du basilic ciselé selon vos goûts. Saler et poivrer
ASTUCE :
Au printemps, utiliser des fĂšves fraiches ou remplacer les par des petits-pois frais.

Par Camille Verquin
Chef de projet digital
Le 08/29/2022
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